またまたアクセサリーのご紹介かと思いきや
花より団子のワタクシ、
頂きもののお菓子でした。
栃木の叔母より「乙女屋」さんの乙女柿。
干し柿を丸ごところりんと使った和菓子。
中は手亡豆の餡を羊羹で包み
干し柿を被せています。
柿の甘さを生かした懐かしい味わい。
材料もシンプルに
柿、砂糖、白餡、小豆、水飴、上南粉
以上！
干し柿自体保存食なので余計なものは
一切使わず安心できます。
最近は原材料欄がいーっぱいに書いてあると
ちょっとねぇ…
でも新商品と期間限定に弱いので
つい手が伸びてしまいますが
以前よりは少なくなってきましたね。
歳かしら？