筑紫野市 銀の壷

筑紫野市の歴史自然公園への入り口近くにある大丸別荘の系列のお豆腐等のヘルシー志向の和食のお店です。

武蔵寺にお伺いした時にモダンな外見のお店を見つけたのでチェックして於いて夫婦で夕食にお伺いしました。



店内はさすが大丸別荘の経営と思わせる格調のある店内ですが純和風の大丸別荘とは全く違い現代風に仕上げてあります。



メニューの中、食事は１２００－４５００円の設定でした・・・・私逹は田舎会席２０００円を注文してみました。



料理の最初はサラダ、ドレッシングではなくて添えられてる味噌をつけて食べる様になってます。



次は白和え、白和えの上にはクルミが乗ってアクセントがつけられてます。



次のお皿は酢味噌和え、玉子豆腐等の八寸です。



お豆腐が中心のコースですがここで刺身のお皿も出て来ましたよ



ここでお吸い物が運ばれてきました、やはり上品にお豆腐を使ったお吸い物です。



次は蟹を使ったしんじょ、わさびと一緒に食べると味が引き締まりとっても美味しいかったですよ。



御飯は土釜を使った御飯がテーブルごとに目の前に運ばれてきます・・・・



頑張ってお釜に着いた美味しいオコゲもよそおってみましたよ



御飯のおかずもめざしや玉子焼き、香の物と言うヘルシーなおかずですよ



添えられたお味噌汁は大根のお味噌汁でした・・・・



最後は杏仁豆腐とあわぜんざいのデザートそしてコーヒーをいただいて終了です。

夫婦で素敵な店内ととってもヘルシーな夕食をいただいて満足な一日でした。


お店の場所は県道から武蔵寺や歴史公園に向かい高速をくぐると直ぐですよ。



銀の壷　　住所 福岡県筑紫野市塔原南2-144-4　　　TEL 092-924-3039

営業時間 11:30～15:00　17:30～21:00　　定休日 水曜


　　　　　　
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銀の壷 （豆腐料理・湯葉料理 / 二日市）

夜総合点★★★★☆ 4.0