上海 鼎泰豊 (豫園店)

ショウロンポーで有名な台北が本店の鼎泰豊の上海豫園店です。

日本にも支店があるし本店は世界のレストランベスト１０として紹介されるのでご存じの方も多いと思います。

上海で次の予定時間まで少し時間があったので友人と「この店なら間違いない」とランチに訪問してみました。



店内は台湾の本店よりむしろ立派で精錬された感じがしました。

料理はメニューの中から友人と二人で適当に好きな物を注文して分けました。



飲茶だったんでこの日はノンアルコール、お茶をたっぷりいただきました。



ほうれん草の炒め、この日はビールは飲みませんでしたがいきなりビールが恋しい一品に出会ってしまいました。



サンラーメン、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた酸味豊かな辛みのあるスープの麺です。



エビシュウマイ。



プリプリの生きたエビのみを使ったアツアツシュウマイです。



そしてこの店の代名詞ショウロンポー、肉汁が豊富で皮が薄く餡が多いのが特徴です



生姜に黒酢を浸して食べるとアツアツの肉汁が口の中に広がります。



中華春巻、大好きなパリパリの中華春巻もあったんでこれも注文してみました。



最後の〆は福岡じゃないいんでラーメンではなくエビワンタン麺で〆させていただきました。




鼎泰豊 (豫園店) 　住所　上海市黄浦区方浜中路168号豫龍坊2階201 　営業時間： 10：00AM～10：00PM


　　　　　　
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鼎泰豊 豫園店 （飲茶・点心 / 豫園 ユーユェン）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

大手門 照月庵 （しょうげつあん）

大手門にある信州そばのお店です。

この日はお店の近くの熱帯魚店で自宅の水槽で飼ってる熱帯魚を数匹増やす為にお買い物です。



車を停めた駐車場から熱帯魚店まで歩く途中の路地に蕎麦屋のメニュー看板を見つけたので熱帯魚を買った後にランチに訪問してみました。



１２時前だったんでテーブル席にはまだ空席がありましたが食べ終わる１２時頃には常連客でほぼ満席になってましたよ。



いただいたメニューの中に十割蕎麦があったんでその中から十割天ざるを注文してみました。



十割天ざる１２００円です。



十割蕎麦は厳選された蕎麦粉のみで打ったつなぎを使わない蕎麦粉１００％の蕎麦です。



十割蕎麦なんで関東風の蕎麦汁をつけすぎないように少しつけて頂くと蕎麦の風味をしっかり感じられるこれぞ十割蕎麦。



鴨南もあったんで考えましたが蕎麦と一緒に食べるのはやっぱり大好きな天婦羅を選んでしまいました。

天婦羅はエビ２本とカボチャ、シイタケ、ナスビでした。



天婦羅は勿論揚げたてのサクサクアツアツ、揚げたてなんでエビの尻尾まで食べてしまいました。



最後は蕎麦湯をいただいてお腹を癒しました、蕎麦湯はどちらかと言えばさらさらタイプかな？



お店は浜の町公園の近くにありますよ。



照月庵 　　住所　福岡市中央区大手門2-1-30 城野ビル１Ｆ　　TEL・予約　092-771-8311

営業時間　11：00～20：00　　定休日　日曜日・祝日


　　　　　　
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照月庵 （そば（蕎麦） / 赤坂駅、大濠公園駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0