赤坂 焼きとり いぶし坐

警固のサニー近くにオープンしたお洒落な焼鳥屋さんです。

「焼とりの八兵衛」さんから独立された焼鳥屋さんが警固に出来たと友人が聞きつけて３人で出かけてみました。



店内はとてもお洒落な造りで女性でも気軽に利用できる様な明るい雰囲気の店内です。



最初は小鉢からスタート、私は１５分位遅れての参加となりました。



八兵衛で修業されたとあって焼鳥の焼き方も素材を活かした焼き方をされてます。



うずらの卵は久ぶりに焼き串で食べたかも・・・



焼鳥のお肉は新鮮なだけでなくて大きな鶏肉が使ってあって食べ応えも充分でした。



ここからタレ焼き３種のオンパレード、先ずは鶏皮。

表面をカラット焼かれたタレ焼きです。



二本目は鶏肝、こちらは少し柔らかくジュシーに仕上げてありました。



タレ焼きの最後はつくね串、甘辛いタレがとっても美味しいくてお酒が進みました。



最後は朝引きのササミ串をいただいてこの日の焼鳥タイムは終了です。

お御馳走様でした。



お店は筑紫女学園の近く、サニーのそばにありますよ。



焼きとり いぶし坐　　住所　福岡市中央区赤坂3-13-37　　　TEL・予約　092-715-1698

営業時間　18:00〜25:00　　定休日　火曜日



　　　　　　
もし良かったらランキングに参加しとりますけん此処をポチッとクリックしてくんしゃい

焼とり いぶし坐 （焼き鳥 / 赤坂駅、桜坂駅、薬院大通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5