荒戸 福岡 白神こだま酵母パン minimammam

荒戸の住宅街の中にある小さなパン屋さんです。

此処では世界自然遺産“白神山地”のブナ原生林より分離・選抜された「白神こだま酵母」を使用した可愛いパンを買う事が出来ます。

この日は近くの同業者組合事務所に行ったのでその帰りに立ち寄りました。



お店には名前のミニマムマムの通りに小さな可愛らしい食パンがたくさん並んでました。

この中から４種類のパンを自宅に買って帰りました。



販売されてる食パンは手のひらサイズのミニミニ食パンです。



プレーン１００円。

食感はモチモチでふんわりとした甘みを感じる食パンです。



バジル１１０円。

生地にバジルを練りこんだ香りの良いパンです。



チョコ。

生地にチョコを練りこみ、シュガーをトッピングして仕上げた甘いおやつ感覚のパンです。



バジルチーズ１７０円。



香りの良いバジルパンに柔らかいクリームチーズを挟んだパンです。


お店は荒戸の交差点を港方面に行けば２つ目の細い路地沿いにあります。



福岡 白神こだま酵母パン minimammam（みにぃまむまむ）　　住所　福岡市中央区荒戸1-4-5　　電話　092-753-9473

営業時間　11:00〜19:00　　定休日　水曜日　第２日曜日


　　　　　　
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福岡 白神こだま酵母パン みにぃまむまむ （パン / 大濠公園駅、唐人町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6