旦過市場の中にある小倉名物のぬか炊きのお店です。
この日は北九州にある「鬼滅の刃」で炭治郎が狭霧山で修行中に大岩切りをした岩にそっくりと聖地になってる照荘八幡神社へ。
その後少し足を延ばして旦過市場にお伺いしました。
勿論お目あては小倉名物のぬか炊き。
お店の店頭には様々なぬか炊きが並んでました。
この日は並んだ商品の中から３つを選んで自宅にお持ち帰りです。
いわし1枚300円。
長年発酵が進んだその栄養豊富なぬか床で青魚を炊き込んだ「ぬか炊き」は、江戸時代から続く小倉城下の郷土食ですよ。
さば一枚350円。
ぬかだきは大きさによって値段が違いましたが私は一番大きなサイズを選んでみました。
明太イワシ1袋500円。
明太イワシは保存の効く真空パックを選んで買って帰りました
お店は旦過市場の中にあります。
営業時間 9:00～18:00 定休日 日曜日
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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