洋菓子メーカーのモロゾフさんが立ち上げた新しい洋生菓子ブランドのお店です。
大丸福岡天神の地下にあるこの店は洋菓子の「生ブッセ」に特化したモロゾフさん初めてのお店になります。
店頭には季節限定の商品等５種類の生ブッセが並んでました。
私もこの中から４種類のブッセを選んで自宅に買って帰りました。
モンブラン２００円。
大粒で甘みが強い熊本県産利平栗ペーストを加えたクリームをサンドしてある季節限定のブッセです。
カスタードプリン１８０円。
2層のプリン風味のクリームをサンドしてある店員さんお勧めの一品。
キャラメリゼがアクセントとなった豊かな味わいのブッセです。
博多チーズケーキ１８０円。
九州産のクリームチーズをベースにカスタードクリームをサンドしてあります。
スイートポテト２００円。
安納芋のペーストを使用したクリームに安納芋の蜜漬けダイスカットを加えてあるのでお芋の食感も楽しめる季節限定のブッセです。
何れのブッセもふわっと、しっとりとしたケーキの中になめらかでコクのある様々なクリームがサンドしてあります。
お店は大丸福岡天神店本館の地下２階にあります。
営業時間 10：00-20：00 定休日 大丸福岡天神店に準じる
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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