★硬く子結んだ紐を解く方法
結び目にクリップを差し込んで軽く引っ張ると解ける
★違う麺を一度に茹でるには
ストッキングなどの網目の細かいものに入れて茹でる
★ふわふわジューシー卵焼きの作り方
<<材料>>
- 卵 4個
- すき焼きのタレ 15㏄
- 白だし 15cc
- だしの素 30cc(水で溶いた状態)
- マヨネーズ 小1
<<作り方>>
2.卵液を冷蔵庫で2時間寝かせる
3.卵液をフライパンに流し込む
4.生地を巻かずに半分に折る
★硬く子結んだ紐を解く方法
結び目にクリップを差し込んで軽く引っ張ると解ける
★違う麺を一度に茹でるには
ストッキングなどの網目の細かいものに入れて茹でる
★ふわふわジューシー卵焼きの作り方
<<材料>>
ホットプレートにカマンベールチーズをそのまま載せてカマンベールチーズの上の部分を取り外してチーズフォンデューができる
じゃがいもは水からゆでると煮崩れしないゆでた後水を切ってしばらく冷ましておくとより煮崩れしない
★固い皮のくだものは沸騰したお湯で3分ゆでるとペクチンが分解されスルッと剥ける。栄養素に問題はない。
★ふわとろ親子丼の作り方
<<材料>>
スーパーのハナタカ
▼早く回転するレジのある所(ベテラン店員)
中央のレジ。
タバコ一緒に売っているレジ
▼もやしの安いお店はすべての商品が安い
▼単色のチラシのお店は安い(値段で勝負するから)
▼平日は大型、休日は小型店のスーパーがお得
▼雨の日の次の日は安い売りになることが多い
▼キャベツの芯が500円玉より小さく白いと新鮮だと判断して良い
▼お肉をコーラで煮ると柔らかくなる
▼連続する10個の数字を足した答えは5番目の数字の右に5をつけ1の位にする
▼汚れの取り方
しつこい油はビールなどのアルコールの入った水にキッチンペーパーを浸し
上からドライヤーをかけて温めるときれいに取れる
▼染み抜き用の魔法の水
重曹小さじいっぱい
酸性衣料用漂白剤3杯
食器用中性洗剤3滴
襟汚れは洗顔剤で皮脂をとってから漂白するとよい。
襟汚れを防ぐにはベビーパウダーを軽く叩いておくと良い。
▼おいしいハンバーグの作り方
<<材料>>
牛ひき肉125グラムに対し9グラムの牛脂を細かく切って入れ氷を入れて体の温度で暖まらないようにしながら
牛肉を練両面を強火で焼いてあと蓋をして8分弱火で蒸し焼きにする。
これ考えた人・・ こちらで見るとたくさん載ってます。