「タオルの上に寝て30秒ゆれるだけで、タダで肩こり改善!」
【用意するもの】
バスタオル………3枚
ガムテープ………適量
【タオルの使い方】
① バスタオルを広げて3枚重ねる
② バスタオルの短い辺を硬めに巻く
③ ガムテープで留める
★ポイント★
直径15cm、長さ60cmほどの大きさで、なるべく硬く巻く!
【タオルポールの使い方】
① 床に置き、タオルポールの上に尾てい骨を合わせて寝る
② 左右に背中を30秒ほど揺らす
硬まった背中の肩甲骨周りの筋肉が、矯正され、本来の位置に戻る。
これにより、筋肉もほぐれ、血行がよくなり肩こりが改善されるという。
◆超一流シェフがコンビニ食材で作る本格ディナー
「魚介のクリームパスタ風うどん」
「小崎シェフ流 魚介のクリームパスタ風うどん」
【材料】(1人分)
<コンビニ食材①>冷凍うどん・・・・・・・1食
<コンビニ食材②>あさりのカップ味噌汁・・1食
(味噌汁付属の味噌・・・小さじ1と1/2)
<コンビニ食材③>カニカマ・・・・・・・・5本
<コンビニ食材④>えびスナック・・・・・・20g
牛乳・・・・・・・・・・200ml
粉チーズ・・・・・・・・大さじ2
ブラックペッパー・・・・適量
一味唐辛子・・・・・・・適量
乾燥パセリ・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・適量
【作り方】
① 冷凍うどん(1食)を電子レンジ(600W)で3分加熱
コンビニ食材 「得」ポイント①
「冷凍うどんはクリーム系に合い、生パスタのような食感」
② 牛乳(200ml)をフライパンに入れ、
あさりの味噌汁の具「あさり」を汁ごと入れて温める。
味噌汁付属の味噌(小さじ1と1/2)を加える
コンビニ食材 「得」ポイント②
「味噌はグルタミン酸が豊富で、乳製品に入れるとうま味がアップ」
③ カニカマ(5本)を半分に切り、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
温まったカニカマをフライパンの中に入れる。
コンビニ食材 「得」ポイント③
「カニカマは魚介のエキスが凝縮された万能食材」
コンビニ食材 「得」ポイント④
「温めるとカニカマのうま味アップ!」
④ えびスナック(20g)を密閉袋に入れ細かく砕く。
フライパンに入れてかき回しながら温める。
コンビニ食材 「得」ポイント⑤
「えびスナックはえびのうま味とでんぷんなどで、ソースに濃度をつける」
コンビニ食材 「得」ポイント⑥
「乳化によるとろみをスナック菓子で代用」
コンビニ食材 「得」ポイント⑦
「えびスナックの塩気が加わり、味付け不要で誰でも同じ味」
★えびスナック「得」ポイント★
①えびのうま味が加わる
②油分やでんぷんでコクとうまみがアップ
③塩分も加わり、味付けも不要
⑤ 解凍した冷凍うどんを加え、粉チーズ(大さじ2)を加えてまぜる
⑥ お皿に盛ったら、お好みで、
ブラックペッパー、一味唐辛子、乾燥パセリ、オリーブオイルを加える。
材料費1人前:282円
調理時間:およそ13分
【小崎シェフおすすめ!コンビニ食材アイデア料理】
◆カニカマレシピ
① カニカマにレモンスライスをのせる
② とろけるチーズやピザ用チーズをのせ、オーブンで焼く
◆サイゲン大介「鶏のうま味たっぷり本格カオマンガイ」
【材料】(1人分)
<カオマンガイ>
<コンビニ食材①>サラダチキン(塩味)・・・・1/2パック
<コンビニ食材②>ラーメンスナック・・・・・・25g
お米・・・・・・・・・・1合
水・・・・・・・・・・・1合分
チューブにんにく・・・・小さじ1/4
チューブしょうが・・・・小さじ1/4
サラダ・・・・・・・・・25g
<ソース>
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1/2
チューブにんにく・・・・小さじ1/4
チューブしょうが・・・・小さじ1/4
【作り方】
① サラダチキン(塩味:1/2パック)を斜めにそぎ切りにし、
お米と水の入った炊飯器に入れる。
コンビニ食材 「得」ポイント⑧
「サラダチキンは斜めに切ることで味がしみ込む」
② ラーメンスナック(25g)を炊飯器に入れる
※お米が対流するように、サラダチキンとラーメンスナックはお米の上にのせる。
コンビニ食材 「得」ポイント⑨
「ラーメンスナックにはチキンエキスが豊富に入っている」
③ しょうが(小さじ1/4)、にんにく(小さじ1/4)を入れて味を調え、炊飯する
④ <ソース作り>
しょうゆ(大さじ1)とレモン汁(大さじ1/2)を混ぜる。
砂糖(小さじ1/2)、にんにく(小さじ1/4)、
しょうが(小さじ1/4)を加え、味を調える。
⑤ 炊き上がったら、サラダチキンを一度取り出し、全体を混ぜる。
⑥ お皿に盛り、サラダチキンをのせて、ソース・サラダを添えたら出来上がり。
材料費1人前:270円
調理時間:およそ30分
【サイゲン大介おすすめ!コンビニ食材アイデア料理】
◆サラダチキンレシピ
① 即席のカップラーメンの上にサラダチキンをスライスしてのせる
② お湯を注いで3分待つと「鶏チャーシュー」に!!
◆ラーメンスナックレシピ
卵かけごはんにラーメンスナックを加えるだけ!
チキンのうま味とカリッとした食感でとてもおいしい!
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