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2人に戻った食卓

2021/01/23夫婦で呑み

今日は二人で晩ごはんなので、ちょっと早いけど呑みながら。

生ハムサラダ
野菜の千切りと生ハムを和風ドレッシングて和えたら完成。

ラタトゥイユ
野菜室で見つけた芽キャベツをレンジで加熱。市販のラタトゥイユに混ぜて完成。

わかめの茎
新わかめのしゃぶしゃぶをした時に太い茎を冷凍しておいたもの。切ってレンジで加熱して、ゴマ油、白だし、七味、いりゴマを混ぜたら完成。

昆布の佃煮
出汁をとった後の昆布を切って、水、砂糖、醤油とお鍋に入れて、ストーブの上でコトコト。柔らかくなったら完成。

温奴

えのき明太子炒め

蒸しホタテ

アサリのパスタソースで焚いたゴハン

鶏すき焼きの時に余った肉を冷凍していたので、それも卓上で焼きながら


品数だけは多いけど、ほぼ何かの残りか冷蔵庫冷凍庫から発掘したもの。ひとつひとつの量が少なめなので二人で呑むときにちょうど良い。

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