◯肉詰めピーマン
合い挽き肉にオイスターソースと醤油を加えてよく混ぜる
玉ねぎと椎茸のみじん切り・パン粉・卵・塩・胡椒を混ぜ合わせて小麦粉を振ったピーマンに詰めてチーズをのせてオーブンで焼く
◯ひき肉の茄子巻き
↑の肉ダネが余ったので薄切りした茄子で巻く
火が通るまでレンジで加熱して、出た水分を切って焼き肉のタレをかける
◯人参とオリーブのサラダ
ドレッシングで和える
◯思いつき炊き込みご飯
洗ったお米を水加減してほんだしと昆布茶を加える
薄揚げ・竹輪・人参・いんげんを細かく刻んで、青海苔・いりゴマと一緒に炊く
◯桃
今季初めて桃農家さんで買う
やっぱり美味しい
