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2人に戻った食卓

チキンソテーと稲荷寿司

◯チキンソテー

鶏もも肉に塩胡椒をして小麦粉をまぶす。

フライパンで皮目から焼く。



◯野菜トマトチーズ

玉ねぎ、ピーマン、エリンギを切り、トマト缶、砂糖、コンソメの素、塩、胡椒を混ぜ合わせる。

野菜に火が通るまで電子レンジで加熱する。

乾燥したままのパスタを混ぜて、水分を吸わせる。

チーズと飾りのピーマンを載せて食べる前に再加熱する。




◯いなり寿司


便利だと思って買い置きしていた、味付けいなり揚げが賞味期限が切れ…


生姜を千切りにして、酢、砂糖、塩、味の素に漬け込む。

ご飯を温めて、いりゴマと生姜を漬け汁ごと混ぜ込む。

味付け揚げに詰めていく。


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