解凍したけど食べないままだったご飯、普通の(？)残りご飯、さらにはゆかりご飯のおにぎりまで足して作ったいなり寿司。全部のご飯を温めて寿司酢をまぜる。刻んだ甘酢漬けの生姜といりゴマを混ぜる。買い置きしていた味付けのお揚げがあったので今日はそれに詰めて。少量のご飯をお揚げで包み込めば上品なのだけど、今日は残りご飯の消費が目的なのでお揚げにパンパンに詰め込む！そして、開いたままのお揚げの口は三つ葉、炒り卵、カニかま、高菜漬けで隠す笑
