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2人に戻った食卓

ケンタッキー再現

また雨なのでDAZNを観て1日過ごす…


◯フライドチキン
ケンタッキーの再現レシピを見たので手羽元で作ってみる

スパイスは胡椒のみ、小麦粉は強力粉を使って、低温と高温の油で2度揚げして最後にレンジで加熱するというもの

衣のしっとり感が足りなかったけど、かなり良い感じに出来たと思う

◯コールスロー
塩揉みしたきゅうり・キャベツ・ハム・コーンをマヨネーズ・牛乳・砂糖・昆布茶で和える

◯大根とセロリのスティック


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