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2人に戻った食卓

紋甲イカで3品

紋甲イカを買ったので思い付きで色々作ってみる

◯お刺身
やっぱりイカはわさびより生姜が合う

◯塩焼き 
ゲソや胴の端、エンペラ等に塩を振ってトースターで焼いて最後にバーナーで炙る

◯ワタ煮
ワタと剥がした皮を酒・砂糖・醤油で煮る

◯生春巻き
前日残ったサラダや和え物を生春巻きにする

◯オクラの塩昆布和え



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