2023.4.1(土)美の壺「一服の交歓 京の抹茶」
抹茶の季節到来！宇治の献茶祭で茶壺の口切
濃茶に薄茶…美しくおいしく点てるコツ教えます
茶園に仕掛けられた極上の茶葉づくりの秘密とは？
豊臣秀吉や千利休も愛した茶商の「合組」の技
変幻自在！ホテルラウンジで話題の抹茶スイーツ
食の都・パリでフランス菓子の巨匠が挑む抹茶とチョコレートの可能性に迫る！
壺①：「始まりの季節を喜び、味わう」
壺②：「気まぐれな自然と、変わらぬ味を保つ技」
壺③：「甘味に溶ける無限の可能性」
【出演】草刈正雄,【ショコラティエ】ジャン＝ポール・エヴァン,【語り】木村多江
（EPGから引用）
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2023.4.1(土)美の壺「煙の魔法 燻製(くんせい)」
ベーコンからプリンまで、食材ごとに使うチップを使い分ける専門店のこだわり！
アウトドアコーディネーターによる、キャンプで手軽にできる料理
中国料理・脇屋友詞さんは、茶葉を使って香り豊かなトロトロ豚肉！
海外ＶＩＰも絶賛！しょうゆやオリーブオイルの燻製（くんせい）
俳優・柳葉敏郎さんは、地元秋田の「いぶりがっこ」のおすすめの食べ方紹介！
ミズナラで作る、北海道の伝統魚介料理！
壺①：煙が引き出す新たな魅力
壺②：いぶしの技で千変万化
壺③：土地の恵みを末永く
【出演】草刈正雄,柳葉敏郎(俳優),脇屋友詞(中国料理店オーナーシェフ),
小雀陣二(アウトドアコーディネーター),輿水治比古(料理人)
【語り】木村多江
（EPGから引用）
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