2025.1.9(木)美の壺スペシャル 「日本のすし」
日本が世界に誇る食の芸術「すし」を大特集！
１４０年伝わる老舗の技に密着！「江戸前ずし」の艶の秘密とは？！
京都の「さばずし」「箱ずし」には、極上の心づくしが！
金沢では、回転ずしが大盛況！地元の魚をこよなく愛するすし職人のこだわりとは！？
俳優・木村多江も「知られざるすし」を探して高知の山へ！
壺①：仕込みが生み出す江戸の華
壺②：ハレの気分にさそう
壺③：ふるさとをにぎる
壺④：巻いて切って七変化
石橋蓮司×草刈正雄のすし対決！
【出演】草刈正雄,石橋蓮司,木村多江,【語り】木村多江,斉藤隆史
（EPGから引用）
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