「上海飯店」タンタン面セット

注文した「タンタン面セット半炒反付￥６００（表記はそのまま、写真上）」の、まず、タンタン面があっという間にできあがって、テーブルに置かれた。かなり挑戦的な出来映えなので、麺とスープを絡ませるべく、ひっくり返すと、中から皮もむいていないニンニクが２個抱き合わせたまま、飛び出してきた（写真下）。何の効果も味付けへの影響も与えていないニンニクの塊を脇に避けて、豚バラのチャーシューを食べるとホロホロと柔ら . . . 本文を読む