散歩の閑人:メタ坊っちゃまのYOASOBI?

若気の至りが過ぎてメタボでも、世遊びは辞められない。

ムール貝

2013年12月14日 | ☆撮!本日の逸品

社長が大量に買い込んじゃったな・・・貝のいっぱいつまった袋を並べながら店員がつぶやいた。

ヨーロッパではヨーロッパイガイ、船にくっついて日本へやってくると大繁殖し、ムラサキイガイと呼ばれる。
食用に供される場合に、フランス語源のムール貝と総称され、在来種とは異なる。

野毛に飲みに行くと、お通しに在来種のイガイ=ヒメガイの酒蒸しを出す店があったっけ。


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