夜の「天作」

京急戸部駅で降りると、暗い街並みに出る。
ただでさえ、横浜からひと駅とあって、店舗らしい店舗がない。
銭湯のエントツを目印に、街角をまがると、戸建て住宅が並ぶ中に、
「天作」の小さな看板と灯りがともっている。

先客はいたが、予約しておいたので、カウンターの奥の席が２つ空けられていた。
季節のコース（今回は「文月」）６７２０円
おまかせコース８６１０円
あわび付コース１０５００円がある。

さて、座ると、注文した飲み物と、もずく酢、塩がセットされる。


天つゆは、山盛りの大根おろしに生姜がのっている。


まず、生きた車海老を見せてから、頭揚げが出てくる（見出し写真）。美味い。
そして、車海老の身、２本。


採れたての太くて柔らかなアスパラガスとモロコ。


おもむろに、小鉢に山盛りの大根おろし。
大根は消化を助けるから、どんどんお代わりできるという。
ポン酢がまたいい。


きす。


れんこん。


穴子１本揚げか、半分で大根の酢漬け付でも、というので、酢漬けにした。


穴子（半分）、茄子。


めごち。


小玉葱。あちち！


シメは、かき揚げの天茶か、


かき揚げの天丼。


そして、デザートは、うぐいす豆の寒天。


お腹いっぱいでごちそうさまでした。

仕込みの関係で、前日までの予約制。２人から。お忍びでどうぞ！
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