鱧が旬

ヨーガの帰りに

久し振りに魚の棚に行きました

旬の蛸を求めて・・・

いつもながら、この時期の蛸は

トロ箱のなかでうごめいていました

友人に送るため３匹を買い

顔見知りのお姉さんのお薦めで鱧も・・

ああ、鱧も旬だった！

今夜は半匹分をフライにしました
（後はいつか照り焼きにしたいと冷凍しました）

さすがあ～

美味しい鱧のフライでした！！

鱧フライ（レタス、トマト、しし唐）
冷奴、焼きなす、鱧吸い物（三つ葉）
瓜粕漬け、塩昆布