久々のパン作り♪

今年の夏は、本当に暑くて毎日のご飯作りさえも苦だったけど
お盆を過ぎた頃からやっと凌ぎやすい感じになってちょっとは
何かしなきゃ～と言う気分になって来ました

そこで、ずっと放置していたホームベーカリーを使って久しぶりに
パンを焼いてみましたよ

作ったのはこのブログを始めた頃にはまってよく作っていた
ハイジの白パンです

中にヨーグルトが入っているのでちょぴり酸味があって
モチモチとしています。


最近小麦粉やバター類が値上がりでお菓子作りもなかなか難しく
なってきて寂しい限りです

それにしても昔の人は小麦もバターもすべて手作りしていたんだから
すごいですよね
尊敬してしまいます。