春を盛り込んだパスタ
春と言えば土の中からニョキニョキと出てくる筍
スーパーでも入口の一番目につくところに
陣取っています
早ゆで３分のペンネと
お肉ごろごろミートソースを使って
簡単に筍パスタを楽しみましたよ～
ペンネを茹でるお湯を沸かしている間に
ごろごろお肉と同じ位に切った筍（飾り用に上の部分だけ大き目にきる）
筍と相性のよい干しシイタケもあらみじんに切って
ミートソースと煮込みます
茹で上がったペンネのお湯を切り
ミートソースに絡めるだけです
ペンネは周りの溝や中にもソースが入り込んで
味が絡みやすくて
短いので食べやすいのもいいですね
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【早ゆで３分♪筍入りミートソースペンネ★★★レシピ★★★】
材料 ２人分
マ・マー早ゆで３分ペンネ １袋（１５０ｇ）
お肉ごろごろミートソース １袋（２人分）
茹で筍 １５０ｇ
干しシイタケ ４枚 （あらかじめ水につけて戻して置く）
イタリアンパセリ 飾り用 適量
①筍は先の部分は薄切りにし、残りは少し大きめのみじん切り、干しシイタケもみじん切りにする。ミートソースで煮込む
②ペンネを茹でて①に入れて混ぜ 皿に盛り付ける イタリアンパセリを添える
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とっても美味しそうです。
“筍”、春ですねえ～♪
他の方のブログでもたくさんアップされてるもの。
ウチも今、アク抜き中なんだあ。
筍ご飯が多いなか、さすがきゃりあさん！
パスタと合わせてすっごくオシャレ(^^)
忙しい時に早ゆでのパスタは助かるよね。
あら、これ溝があるんだ。
おいしいソースがしっかりからんで良いね。
赤ワインと一緒にいただきたいわん＼(^o^)／
筍いりのペンね、ミートソース、美味しそうですね。
筍で春かおるミートソースいいですね。
私も昨日キーマカレースパでした
筍とパスタですか！それもミートソースで☆
干ししいたけを加えて、市販のミートソースに旨みを加えているのもさすがです☆
美味しそうですね。これ作ってみたいと思います^0^
たけのこ入りミートソースペンネ。とても美味しそう！たけのこ、トマトソースと相性良いですよね＾＾
シャキッと食感がまた良いですよね～
応援です！