メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

えだまめ

2006年06月25日 | いろは

メロディさん今日の作業は
成長点の先をつまみます
なぜ??
エダマメがびっしりと実をつけるために、
先端を切られたエダマメの木はびっくりして生き延びようとして
実を沢山つけるのです
エダマメは日本だけでなく
今や、アメリカでも大人気 edamame エダマメ で注文できるそうですよ
これから 出番です

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5 コメント

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エダマメ (チロ)
2006-06-26 06:42:12
えっ?外国でも人気?

考えてみたら外国の人はスープに入れたり付け合せに豆をよく食べるよね。



エダマメは虫がよくつくでしょ?
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メロディーさん 農園 (はなこ)
2006-06-26 11:05:02
野菜の種類が多くなりましたね

枝豆の先を摘み取ることは納得しました

なんだか楽しそうですね

私も刺激されちゃいそう~~~~
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Unknown (メロディ)
2006-06-26 18:43:45
アメリカで大人気でビールを飲むときににエダマメと言って注文するそうですよ



はなこさん今度、種をさしあげますから少しづつお庭で初めてみませんか

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植えたことあります。 (ホットケーキ)
2006-06-27 09:46:46
 うん10年前、山形にはじめて転勤したとき庭があんまり広いので、枝豆を植えました。何も知らないから伸ばしたままにしたら、1メートルを越しました。豆はすくなかったけどおいしかったですよ。
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次回は (メロディ)
2006-06-27 21:57:34
今度そういう機会がありましたら

先端を切ってやってみてください

実が沢山なると思いますよ
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