七夕の夜に・・君はビーツなのか？！

こんばんは。

昨日は七夕でしたね。でも実は晴れていても今年の七夕は満月ですから
天の川が見えたかどうか・・旧7月7日はというと、必ず上弦の月（半月）
ですし、雨も少ない季節。子どもの頃過ごしていた仙台も七夕祭りは旧暦
でしたから、どうもこちらの方がしっくりきます。

そして織姫は機織りの名手なので、願い事には針仕事や手芸の上達を祈るの
だそうですから、私には大事な行事＾＾
８月２６日には空を見上げてお祈りしなければ。



ＢＤ農法の野菜が届きました。でもこれはビーツなのか？！
葉の形は確かにホウレンソウのようだし、形は丸大根のようで、
でも切ると中身は白！！
茹でたら中は真白で、周りの色が出たゆで汁は青紫。
・・・う～～ん
そして、薄く切って食べてみたら、何だろう何か食べたことのある
味なんだけど


あ！そう、固いカリフラワーの茎味！

ちょっと甘くて、好きかも。レモンを加えた浅漬けのようなものに
してみると歯ごたえは大根で味はカリフラワーの酢漬けみたいで
ちょっと病みつきになりました。

だけど・・・ビーツは中も赤くて滴る汁は色落ちしませんよ
なんてどこを調べても書いてあるので「紫ビーツ」「赤ビーツ」
の類ではないのね。
ドイツ語はわからない私。もう一つヒラヒラした苦い葉物は
食べ方がわからずただ茹でました（笑）




まだまだ食べたことのない野菜がたくさんあるんですねー
こんなズッキーニとか！！