道の駅でバームクーヘン

鋸山のフェリー乗り場にある、レストラン＆お土産市場「ザ・フィッシュ」にある

バームクーへンのお店「美波亭」
に寄りました。

小学生のころからバームクーヘンが大好きな私は、ちょっとやそっとでは
「おいしい」と思いませんが・・
ここの熟成バウムのこぎり山は、かなりの高得点。
美味しかったです。


生地が必要以上にふわふわしていない。材料がシンプル。余計な香料が入っていない。

ドイツ菓子ならではの良さをちゃんと残しているものがいいんですよね。

同じお店でも「やわらかバウム」は全然私好みではありませんでしたー
好き好きですけどね。

通販でも購入できるようですけれど
出来るなら180度海の見える素敵なお店まで行って買って見て欲しいです。＾＾