ぽじゃまじゃ

やっぱりこんな日は熱いものですよね～ｗｗ


携帯カメラなので色調が悪くてすいません。


鉄板に火が入るまでは寒気のするほどクーラーのきいた店内です。
なぜか韓国系の辛いメニューが多い。
娘の好きな餅明太チーズもんじゃともう一品焼きうどんを注文。
モヤシナムルと白菜のキムチも頼んで、エビカニイカと豚肉を
キムチとよく炒め、野菜とうどんを入れて塩コショウ、醤油で
味付けします。
キムチをたんぱく質と一緒に加熱する事で旨みが引き出されてより
おいしくなるのです。

出来上がると娘は自分が頼んだ明太餅チーズよりもガツガツと
焼きうどんを食べられてしまいました。＾＾

美味しく作りたい願望はどこに行ってもなくなりません。
安いお店に行くたびに「あー塩と醤油もって繰ればよかった。」
と思ってしまいます。はははっ

早く寒くなって鍋食べに来たいなー


西葛西駅北口　ぽじゃまじゃ