五目寿司

私が作りました！と言いたいところですがｗｗ
うちの彼が私に作ってくれたものです。

予想外に、すご～～くおいしくて感激しました。
実は今まで、料理を作ってくれていても自分の存在を
脅かすほどの腕前を感じたことはありませんでした。

でも、長い年月や経験というのはまったく侮れないものです。
彼の母が作ってくれる五目寿司には、酢漬けの蓮根といりこが
たくさん入っていました。
甘いより、酸っぱい酢飯が好きな私にぴったり！！
最初に食べた時から私のお気に入りです。

でも、うちの子供たちは酸っぱいご飯が苦手なので、うちは
ちょっと甘みを加えています。
彼はちょうど私と母の中間ともいえるいいバランスの味になって
いたのです。

そういえば、お誕生日に作ってくれたスライスしたトマトと
モッツァレラチーズを生ハムで包んだものもおいしかったし・・・

腕を上げたな





先月からフルタイム勤労の私は、家でへばっていることが多く、
立ち上がれないとか～膝が痛いとか、クタクタだとか・・
いろんな理由でめっきり食事を作る回数が減っています。
でも、これをいい機会にみんながご飯作れるようになれれば
みんなのためにもいいかもしれない～と思ってたくさん休養
させてもらっているのです。