金木犀

秋になると一番に、待ちかねている

金木犀が咲いた

微笑ましくて、かわいくて、華やかで

だけどなぜかほんのりと不安になる

小さき花たち

私はここにいるよ〜とみんなで囁けば

それは大きな声になる

夜の闇からするりと

部屋に忍び込んでくる香りを

止めることはできない

さよならは終わらない

銀杏の葉がまだ青々としている

やがて紅葉となり落葉すれば

銀杏を育て、また来春に小さな芽吹きとなる


自然の理を知っていれば

失って行くその一点だけを見つめ続ける

事はなくなる

巡り巡る自然のリズムは繰り返し


星々と同じように動き続けて行く

私の失ったたくさんの人たちも

魂の巡りの流れの中で輝いている

星のごとく、葉のきらめきのごとく


さよならは終わらないけれど

留まらない 留めることもない

私達は永遠につながり続けて行く

これからもずっと

それが何より美しい

それを知ってしまったから

作ったもの

新しい漬物を試しています。

「そやし水」を塩麹と半々にして
かぶ、きゅうり、大根などを漬け込みます。

そやし水は乳酸菌を増やしたり水で
かすかな酸味はあるものの
香りや味があまりないので
漬け込むものの味を邪魔しないようです。

2日目になり、少し甘みもでてきました。
明日、大根を食べるのが楽しみです。



「ケーキが食べたい」と言う孫のリクエストで
バナナの生地で、蒸しパンとマフィンを作りました。

甘みはバナナときび糖少々のみ。
🅰
バナナ1本
豆乳 200ml
菜種油 20ml
🅱
小麦粉 200g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 8g

1.バナナをフォークで潰し、🅰全てをよく混ぜる
2.🅱を泡立て器でよく混ぜておく。
3.🅰のボウルに🅱を入れながらざっくりと混ぜる。
4.半量はマフィン型に生地を8割落とし、オーブンで15分焼く。
5.残りを蒸し器に入れたシリコン型に入れて10分蒸しました。

ランチ

ドイツ菓子をもらいました。
香辛料たっぷりでもっちりソフトなパンタイプのクッキー。
好きな味と食感でした。



仕事の後、嫁ちゃんとランチしました。



食べ物よりも話の方に集中。
最近自分が話す方だったので、じっくりと
息子の愚痴を聞きました。

わかるわかる、そのだめなとこ。
そしてとっても好きでいてくれることも。

ありがとうね。
がんばれ！

ありがとうございます

ブログ開設から4000日！

おめでとう〜👏自分（笑）



この間には

足も弱ったし、両目も手術し
何度も入院してるけれども

低空飛行は生まれつき

あるがままを受け入れて
のんびり生きることを常とする

これからもよろしくお願いします。



こんな感じに生きていきたい😊

密やかでも美しく✨


深川江戸資料館に行きました。



裏路地と言えば子供の遊び場。



ここはこじんまりしていますが
私の大好きな場所です。

祖父母が暮らしていた家の名残を
あちこちに感じ懐かしくなります。

ここは中に上がることもできるので
廊下に寝転んで天井を眺めたり

江戸を満喫しました😆

空あれこれ

楽しかった

美味しいご飯

美味しいものを食べるのは本当に幸せ。

作る人の誠意や愛や、創意工夫が伝わるから。

私もまた頑張って美味しいものを作ろう！

と思う。

麹納豆

またまた発酵です。

こうじ納豆なるものがあると知り

納豆食べないのに作って見たくなりました。



納豆、塩昆布、千人参、こうじに胡麻。

これを合わせて3日ほど置くだけ。

香りがいいし、美味しそう〜

卵焼き

餃子を作りました。

最近は夫か娘が包んでくれるので楽です。

夫は最後調整して全部使い切る締り屋さん。

なので、

家族の好きな餃子あんの卵焼きが作れません。

昨日は娘が包んでくれました。





かなり上手！



で、今回は卵焼き出来ました

おーいしいっ✨

甘酒

ご無沙汰です！

やっと戻ってきました。
おばあちゃんになり、仕事も減らし
のんびり生活をする事になったのです( ´͈ ᵕ `͈ )♡
またよろしくお願いします。

一昨日、炊飯器甘酒を仕込みました。
そしてそれに合わせ、ずっと欲しかった
これを買いました。

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック




仕上がった甘酒をブレンダーでクリーム状に。




これを甘味料として
娘が孫にパンケーキを焼きました。
甘酒クリームをつけつけパクパク
食べてました。



今日はクレープ



くるくる巻いて手で持って食べる姿もかわいい😍

最近アトピー気味なので、買ったお菓子を
減らすのにいいですね。