トマトソース作る

今日から９月です！
思えば３月頃から家に籠もった生活が続いて、全くお出かけしない日々は何の変化も無くアッと言う間に過ぎてゆきました。

菜園のトマトも終わりました・・・冷凍してから煮ると皮が直ぐに剥けて楽です、少し煮詰めて塩少々、冷ませて袋に詰めて冷凍保存です。