続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

生協の鯖の味噌煮&鰤の漬け丼

2020-09-14 10:57:16 | 晩御飯

昨日あたりから日中の猛暑から解放されて

夜は窓を開けて寝ると途中で寒くなるくらい

このままエアコンのお世話にならずに過ごせるといいな~

 

 

ひとり飯

生協のさばの味噌煮

レンジでチンするだけ

肉厚で食べ応えがあり美味しい 

残った煮汁もご飯のおかずになる 

 

豆腐が中途半端に残っていたので

炒り豆腐を作りました

 

別の日のひとり飯

肉なし焼きそば 

竹輪を多めのマヨネーズで炒めて青海苔をまぶしただけの小さいオカズが残っていたので

それを肉の代わりに加えて作りました

そのマヨネーズで炒めた竹輪から良いダシが出て

いつもよりコクのある焼きそばに仕上がり美味しかった 

 

週末の晩御飯 

前日に 割引で売られていた鰤のお刺身を買って来てくれていたので

酒 みりん 醤油で漬けにしておきました 

ご飯の上に刻み海苔 錦糸卵 その上に鰤の漬け 白ゴマをパラパラと

チューブ入りワサビもちょこんと 

身がプリップリで美味しかったです 

 

チャプチェ

豚肉 野菜 春雨を 焼肉のたれ 甜面醤 ごま油で炒めました

 

ポテトサラダ

 

 

明後日で5か月になるポニョ姫です

 

大きな布団の上にポツンと(笑)

 

 

クロズ

 

ポンズ

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マグロすき身丼&秋のディスプレイ

2020-09-10 12:37:33 | 晩御飯

日中の日差しもだいぶ和らいで過ごしやすくなってきました 

とは言ってもまだまだ暑いので時々クーラーのお世話になっています

 

 

晩ご飯

 

生協のまぐろすき身で まぐろすき身丼

添付のタレをかけて

全体をかき混ぜて食べるのが好きです 

 

玉ねぎ人参とミックスベジタブルと冷凍海老とイカ入りかき揚げ

 

ある日の一人飯 

一人飯用にドラッグストアで日本ハムの4種のチーズインハンバーグを買っておきました

レンジでチンしてワンプレートに 

これも中にチーズたっぷりで食べ応えがあり美味しかった 

まるでチーズの滝のよう~ 

 

大根入りクリームシチューを作って

グラタン皿に入れて上からチーズとパン粉をかけて

オーブントースターで焼いたもの

 

 

ブンタが玄関の模様替えをしてくれました

秋のディスプレイはシンプルに

10月がハロウィンだから今回は地味にしたそうです 

 

 

ポニョ姫とクロズ

姫はシブい顔をして眠っています 

ベビーカーの下でポニョ姫を守るように休憩しているのかな 

パパやママにとって とても大切な小さな姫はクロズにとっても大事 

 

一方

ポンズは夜はこんな感じでウトウトしています

 

寝たまま背伸び

 

カメラに気づいちゃったね~

 

ネムイのに なんでしゅか~ 

 

今日も元気なポンズはしっかり活動しています 

撮影が終わったらオヤツをもらうんだじぇ~ 

 そういえばポンズはここ1年で本当に吠える事がなくなりました

前は掃除機にワンワンと けたたましいほどに挑み 誰か人が来ても吠えまくっていましたが

今では修理業者さんが来ても

しばらくして気になるのか見に行って そこで隣でじ~っと作業を見つめているのです 

年のせいもあると思うけれど

二女が言うには のんびりと過ごして気分が穏やかだから性格自体が変わったのかも?って

今までは昼間に一人でお留守番だったけれど 私が家にいるようになってから

そのぶん人の出入りも増えて 慣れてきたのかな~

不思議だけれど 良かったと思います 

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酢豚&お好み焼きトースト

2020-09-07 11:57:18 | 晩御飯

各地に被害をもたらした台風10号

皆様のところは大丈夫でしょうか?

こちら広島は夜中は静かでしたが今は吹き返しの突風がたま~に吹いています

雨はほとんど降らなかったです

 

外でトタンがバタバタするような音がするな~と

ベランダから様子を見ると 近所のお宅の車庫の屋根の一部が剥がれて

ぶら下がっている状態です 

 

昨日の夕方にドラッグストアへ行くと

カップラーメンは普通にあるけれど

菓子パンの棚が空っぽになっていましたよ 

 

 

土曜日のお昼ご飯

まだまだ暑いけれど

鍋焼きうどんはやっぱり美味しい(≧▽≦)

 

晩ご飯

 

久しぶりに酢豚

生協のお肉とタレのセットに野菜を足して簡単に

味はとっても良かったです 

ただ 歯が悪い私にとってはお肉が少し硬かったかな~ 

 

 

マカロニサラダ

 

キャベツたっぷり味噌汁

 

 

翌朝は

お好み焼きトーストを作りました

トーストにバターを塗って

マヨネーズでしっかり炒めたキャベツのせん切りと

目玉焼きを乗せて

お好み焼きソースと青海苔をかけて

食べ応えもあり美味しいです 

 

 

ポンズ

 

今日はおでこのところのヘアが乱れています 

オラとしたことが 

まぁ こんな日もあるさ 

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厚揚げのあんかけ&レタスチャーハン&ミニうな丼

2020-09-05 09:32:11 | 晩御飯

いままでに経験した事がないような台風が接近中

とても不安です

出来る限りの対策をしておかなくてはと思っています

広島は月曜日に最も影響が出るみたいです

 

 

晩ご飯

単品写真で 

厚揚げのあんかけ

豆吉郎と言う珍しいお豆腐屋さんの厚揚げを使いました

お店のネットからお写真をお借りしました 

 

オーブントースターで焼いた厚揚げの上に豚肉入りの野菜あんをたっぷりかけて 

 

ある日のお昼は

レタスチャーハン

レタスをひと玉買って

一番外側の固い葉をカットしてチャーハンの最後の段階に加えてサッと炒めて 

 

ある日の晩御飯は

レタス&キャベツたっぷりサラダと ミニうな丼

錦糸卵の上に小さめにカットした鰻のかば焼き

上からタレをたっぷりとかけて頂きました

鰻は少しでも錦糸卵で満足感ありました 

 

先日 三女に持ち帰りして食べたお好み焼きの写真を添付して

美味しいから一度食べてみて!とラインすると

昨日 早速お店に食べに行ったらしく

写真を送って来てくれました

持ち帰りのお好み焼きは普通に丸い形だけれど

お店で焼くお好み焼きは四角い形なんですよ

ここの特徴です

面白いでしょ 

そう言えば焼くところを見た事がないんだけれどどうやって焼いているんだろ 

 

 

ポニョ姫

大きく感じていた甚平風浴衣着でしたが

成長とともにキツキツに 

 

(笑)(笑)(笑) 

 

前髪がしぶい 

 

クロズも元気そう 

 

 

ポンズ

 

台風シーズンに突入してしまいました

出来る限りの対策をして 大切な命を守りましょう 

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巾着煮&にぎり寿司&生協宅配

2020-09-02 13:42:46 | みんなで食事

今日も良いお天気でまだまだ暑いです

少し強めの風も吹いていますよ

二つの台風の今後の進路が気になります

9号はすでに影響が出ているところもあるようです

台風10号は週末にかけて西日本を直撃しそうなので

情報を小まめにチェックしておこうと思います 

 

 

最近作ったもの 

もやし 人参 卵入りの巾着煮

 

皿うどん

 

三女の彼氏が仕事先の方からにぎり寿司を頂いたとの事

一緒に食べましょう!と私まで誘ってくれたので有難くお呼ばれしました

ひさしぶりに食べたにぎり寿司

本当に美味しかった 

他には納豆巻きや かっぱ巻きもありました

たこ天も

 

 

ブンタに頼んで三女にプレゼントをするスパイス入れを作ってもらいました

色を塗ったスノコと箱を組み合わせて作っています

おっちゃんなのに 相変わらず女子力がすごいので 

チョコンと可愛いお花も取り付けてあった(笑)

 

ブログネタが乏しいので

生協の事を

今回届けてもらった食料品です

野菜は 大きなレタス キャベツ 大根 ピーマン プチトマト

メインになりそうなオカズは タレ付酢豚(野菜を追加して炒めるだけ)

サンマのかば焼き

カットしてある冷凍サンマ

他には グリーンスムージーに使う バナナや梨やフルーツ缶

などなど・・・

 

 

ポンズ

寛いでいます

 

ニコッ 

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