バナナマフィン

寒い１日でした。
こういう日は、オーブンを使うのも、一向に億劫になりません。
部屋もちょっぴり暖かくなりますし、一石二鳥な感じです。

以前は、そんなにマフィン、好きではなかったのですが、
ロンドンのピカデリー地区のホテルで食べたマフィンがとても美味しくて、
それ以来、マフィンの虜になりました。

あの味を再現したいのですが、やはり、何かが違うのです。

もう一度、行って、確かめたい！ですが、う～～～む、現実は厳しいのでありました。