ガトーショコラ

ガトーショコラをたくさん作りました。
ひび割れは、チョコレートの含有量が多い証！
膨張剤を使っていないので、冷めると沈んでしまうけれど、味は抜群。
冷やすと美味しさ倍増！

たくさん作ったので、ちょこっとおすそ分けするつもり

キャラメルアップルタルト

キャラメルの風味とリンゴの酸味がベストマッチ？
たけちゃんずさんに褒めていただいて、えっへん！！嬉しい♪

紅玉が出回っている間に、たくさん作って食べようと思っています。