あと少し

ベランダのリリィさん。
昨年は、とっても小さかったけれど・・・

今年は、お姉さんになりました。
あと少しです。



水栽培しています。
名前は・・・う～～～ん。

若旦那からいただいた若旦那草です。
キュートです。

明日から7月です。
あと少しで夏休みです。

稼ぎ

昨日、今日と関東地方は、爽やかな湿度のない晴れに恵まれ、

こんな日は、いろいろ頑張らなきゃ～～～って！

まず、５時起きして、草むしり。
小さな小さな箱庭でも、やっぱり大変！なの。
でも、小さな箱庭でも、こんなに満開！


それからルバーブも元気！


そして、地場産のお店で、野菜を購入！
今日は、お祭りで、３０分ほど待たされたけれど・・・。

プラムをジャムに～
こんなに色鮮やかで、美味しそう。


午前中は、とにかく頑張ったの！！

でも・・・・午後は・・・涼しくて、気持ち良くて・・・
つい・・・ありゃ～～～～、いつの間にか・・・睡魔に襲われ、
気がつけば・・夕方・・・。

あへ～～～。稼ぐどころか・・・あへ～～～～。

食材

野菜のおまかせパックなるものを購入しているのだけど、
時々、見慣れない食材が入ってくる。

先日は、ロマネスクというカリフラワーのようなブロッコリーのような食材が入ってきた。

今回は、コールラビー。
蕪のような大根のような。
この野菜、ドイツでは一般的らしいけど、日本では、まだまだ、常備菜とはいかない。

生でも、煮ても、なんでも合うらしい。
が、私は、シンプルにサラダに使った。

時間と気持ちにゆとりがある時は、ワクワクするのだけど、
多忙を極めると・・

え～～～、どうやって食べるの！？
もぉ～～～、面倒だな～～～

な～～んて思ったりするまだまだ未熟者の私である。

レモンのマーマレード

レモンをたくさん、いただいたので、
しかも、こんなにご立派な！

それで、レモンのマーマレードを作りました。
なんて！贅沢なのでしょう！

晩さん会？？

だらしのない私っていうのは、もう言わなくても周知の事実？？？

その私！昔、洋食器をコレクションしていて、
そりゃ～～、お高い、素敵なものをたくさん集めていたの。

それで、つい・・先日、片付けをしていて・・・・
見つけた！見つけた！見つけた！！

フォークにナイフ・・・
こんなのが3つに、

まだまだ・・・



そのうちのいくつかは、
銀だったり、金、だったりして・・・
どうにもならないほど、変色していた・・・・。
が～～～～～ん。

大事にしすぎて、しまいこみ、そうして、日の目も見ずに変色って・・・・残念すぎるぅ～～～～。

あ～～～～～。

びわ酒

びわをたくさんいただいたので、
もちろん！そのままモリモリ食べておりましたが、
食べきれません。

そして、このびわは、追熟できないフルーツなので、
瞬く間に劣化してしまいます。

そのため、思い切って、果実酒にしました。
3ヶ月後から飲めるそうです。

ハンドメイド

70代の母が作った巾着。
プレゼント用に、お願いして作ってもらいました。

すべて、シルクです。
着物をほどいたり、反物を裁断したりして、作ったのです。

最近、手芸もご無沙汰の私ですが、ちょっとまた、作ろうかな・・・っていう気持ちになりました。

いつだって、母は、私の手本です。

おそるおそる・・・

今日は、冬に仕込んだお味噌の天地かえをしました。

半年ぶり？？？です。
おそるおそる蓋をあけると・・・

白いカビ・・となんだか・・臭い液体が・・・・。


が～～～～～ん！！


彼が勇気をふるって？？？
かびをスプーンで取り除き、そうして、臭い液体も片付けて・・・

でてきたものは・・・


おぉ～～～～、ご立派な味噌！！
二人して、ちょっぴり味見。

おぉ～～～、美味しい！！


そうして、また塩を少々してしまいました。

完成まであと少し！！熟成を

休日なので

いつもできないことをやっつける！
それが休日の使い方？？

今日は、たまねぎを炒めました。


飴色まで頑張って！


そして、それをオニオンスープにしました。
彼も絶賛！！

そうでしょうとも！！だって・・・弱火で炒めるのに、そりゃ～時間がかかったのですから。

それから、ころころ彩り野菜のサラダを作りました。
ノンオイルのごまドレッシングです。