初物

昨日は、地場産の野菜をたくさん買ってきましたが、
さっそく、タケノコご飯を作りました。

今回のタケノコご飯は、初物ということで、素材を生かしたレシピです。
昆布とかつお節のだし汁と塩で味を付けました。

タケノコご飯は、彼の好物ですし、春になったら、食べたい！食材の一つです。

彼は、美味しい！っと言って、おかわりをしてくれました。

素敵な春飯となりました。

春

今日は、久しぶりに、地場産の八百屋さんに行ってきました。
7時半、開店で、少し前に行ったのですが、すでに長蛇の列でした。
みなさんのお目当ては、タケノコでした。

私も初物！小ぶりなものを手に入れることができました。

大きいものがよいらしいのですが、小さなものしかありませんでした。
でも、まぁ、よいです。

さっそく、下ごしらえをして、タケノコご飯にしました。

春の一品です。

思いがけず

今日は、演奏会でした。
と言っても、仕事です。

仕事なのに・・
花束を思いがけず、いただきました。
サプライズ・・・。

とても嬉しかったです。

春の花束です。

柑橘祭り

熊本から届きました。
いろいろな種類の柑橘です。

柑橘は、大好きなので、嬉しいです。

珍しいものとしては、「はるか」というのがありました。
白い綿の部分が苦くないので、
コールスローサラダに入れて食べました。

美味しかったです。

レモンは、さて、どうしようかしら・・・。

あれこれ考えるのもしあわせな時間です。

春

小さな我が家の箱庭に、一足早く春が訪れたようです。
ニラ・・？と言われ続けた水仙が花を咲かせ、
ヒヤシンスも咲きました。

それを生けて、
お部屋に春が来たように、優しい香りに包まれています。

手本

何歳になっても、私にとって、母は手本だ。

結構な歳の母だが、今でも、研究心は、衰えを知らず。
今日は、美味しい餃子が作れたから、作るようにとレシピを伝授。

いくつになっても、向上心を持ち、
そして、トライしている。

私などは、休日は、これ以上、堕落できないってくらい、だらだら・・過ごしているし、
平日は、仕事が忙しい・・と都合のいい言い訳をしている。

あ～～、

今日から、3月。これから心を入れ替えて取り組みましょう！と思う今日この頃です。

今日から三月

今日から三月です。
私にとって、三月というのは、特別な月です。
節目の月です。

公私ともに、節目の月です。

さて、そうは言っても、月日の流れというものは、日々の積み重ねです。
今日を大事に、過ごしましょう。

昨夜、オレンジマフィンを焼きました。
爽やかなオレンジの香りが春のイメージです。