宇宙百貨で見つけた、黒うさクッション。
2匹居ます(笑)。
結構大きくて、色々遊べちゃいます(笑)。
今回、家で毎年恒例の"餅つき"しました~。
私が、ちびっ子の頃から毎年開催されてるイベントです(笑)。
昨日から色々準備してるんですが、本番当日に先ず必要なのは"火"ですね~。
お湯を沸かさなきゃ始まりません(笑)。
設置した竈に羽釜をセットして点火!!!
お湯が沸いたら、臼と杵を軽く湿らせつつ磨きます。
イイ感じに成ってきたら、昨日から水に浸けてた餅米を蒸籠に移して、
でもって、竈にセッティング!!!
後は薪をくべながら、餅米を蒸します。
実は私、何故か、ちびっ子の頃から、この火の番役なんですよね(笑)。
薪や材木は、鉈でバンバン割って、くべてきます(笑)。
で、蒸籠の1段目が蒸し上がりました!!
したら、臼に移して、
捏ねて、
突いて、
返して、
を繰り返しながら...。
完成!!!!!
これを次々やってく訳ですね~。
って、あっっっ!!!??
もちゃが餅を伸す台に???? こら~っ(笑)!!!!!
さて餅つきと成ると、伸したり鏡ったりする他に、やっぱし突き立てを食べるっていうのも大事ですよね~(笑)。
で今回、用意したのはコチラ!!!
定番の黄粉(笑)。といっても家では、あんまし食べる人は居ません(汗&笑)。
これも定番、小豆餡。甘さ控えめです。
黒胡麻を摺って砂糖と塩で味付け。
おろし大根。醤油で味付け、柚子皮で香り付けしてます。
&胡桃を摺って、お湯で溶いて、醤油、日本酒、砂糖、塩で味を付けてます。
これで突き立てな餅を戴きます(悦&笑)。
やっぱし美味しいですね~。
でもって今回は、全部で8臼突きました~。
結構な量です(爆&笑)。
食べちゃった以外は、それぞれ、こんなん成りました。
伸し餅と、鏡餅です。
という訳で、今年も餅つき終了!!!
今後、年末年始は餅三昧です(笑)。
処で、悪さしていた(笑)"もちゃ"は兎も角、"麿"は何処に???
......はしゃぎ疲れて寝てました(笑)。
でも今回、もちゃも麿も、出来上がった伸し餅、踏んづけたんだよね~(汗&笑)。
駄目ですよ、二人ともっ(笑)。