光龍益

桜ノ宮にある「光龍益」へ行ってきました。
最近人気のお店です。

粘度のある鶏＆豚皮の濃厚なスープに
ストレートの細麺。
分厚く切った大ぶりのチャーシューに、
具はメンマ、ざく切りのネギ。

丁寧な仕事をしているラーメンです。

特筆すべきはその丁寧さ。

厨房の中に、メンマやネギが乗った台があり、
それがカウンターの中のレールに乗って移動します。
ラーメンを作る時はお客さんの目の前に丼を置き、
その場で作ってくれます。
完成から最短時間で食べれるっていいですネ。

おまけに、ウェルカムドリンクとして、
ウォッカを蜂蜜で割ったものが無料提供されてるのもいいス。
さっぱり味でおいしいす。

それで６００円て安い！お得！