総大醤のつけ麺

昨日は「光龍益」に行った後ラーメンはしご。
あっさりしたものをと思い、
「総大醤」のつけ麺。

この店ではいつも他のメニューを頼もうと思って行くのですが、
醤油ラーメンがおいしいので、食べたくなってしまい、
毎度醤油ばかり食べてしまっておりました。

今度こそはつけ麺！

魚介系の味がよく出た和風スープに
若干縮れた平打ちの太麺。
具は海苔、ナルト、味付け玉子、メンマ。
分厚いチャーシュー１枚分（？）が４つぐらいに切って入ってます。
味に変化をつけるように生姜が別皿で出てくるのもいいですネ。

つけ麺久々に食べたっす。うまうま。

高井田系の極太麺のつけ麺も一度食べてみたいス。