開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

もやしと厚揚げのテンメンジャン炒め

2006年02月19日 | 今日のごはん
もやし
厚揚げ
小松菜
豚肉
塩コショウ
テンメンジャン

ごま油で豚肉を炒めて一度皿にあける。
厚揚げを5分くらい炒めてから、もやしを入れて炒める。
火が通ったら、豚肉、小松菜と、テンメンジャン、塩コショウで味を整える。
皿に盛り付けて出来上がり。

いつもならゴマをたっぷりかけるのに、すっかり忘れてました。
最近、物忘れが多いな~

幼馴染のご実家へ

2006年02月18日 | 日記
久しぶりに再会した幼馴染のミッコのご実家は、昨年家を建て替えたばかり。
全く予定していませんでしたが、ご実家のお母さんのお誘いに甘えて遠慮なくお邪魔させて頂きました。広い!明るい!暖かい!やっぱオール電化の一軒家は良いね~。
このお宅、実は会社の先輩の家なんです。その家主は不在。ウッキウキでお邪魔したものうーんどうしたものか・・・。なんて思ってたらご帰宅。お邪魔してますぅ とりあえず挨拶できて良かったよ~。
嫁に出ちゃった友達の家に遊びに行けるなんて、なんか不思議な感じ。お汁粉や煮物や漬物をご馳走になって帰ってきました。子供の頃と変わらずにつながっていれるのって嬉しい事だね。家に帰ってご馳走になったよなんて母に報告したりして、子供の頃ってこうだったな~なんて色々思い出しました。
トモアキ君が神社で結婚式をしてくれたお陰で、幼馴染と再会も出来たし嬉しいことずくしの1日でした。
クーチャン送り迎えありがとね温泉行こうね
ミッコにはちょっと無理させちゃったかも知れないけど会えて良かったダンナさんにも感謝
また3人で会おうね

本物の神前結婚式

2006年02月18日 | 日記
近所の同級生が子供の頃から馴染みのある八幡神社で結婚式を挙げると聞いたので、アポ無しで見学(のぞき見)に行って来ました。予報は晴れだったのに雪の降る寒い日になってしましましたが、その雪がとっても良い雰囲気で、ゆったりしっとりした結婚式になったようです。
大勢の人が見に来てて見えなかったらどうしようって心配してたのに、ギャラリーは私たち幼馴染3人だけ。式場はガラス張りだし、外のほうが明るいので私たちの方が見られてるみたいで恥ずかしかったです。親類の皆さんは私たちが目に付いて落ち付かなかったかも知れませんね。
ガラスが反射してうまく撮れませんでしたが、外からの写真は私しか撮ってないので、あとで送ってあげようと思います。
寒かったけど見に行って良かった~って思いました。トモアキ君お幸せに

ユルユルな新年会

2006年02月17日 | 日記
2月も後半に入りましたが、今日は仕事仲間と新年会です。
今のチームは少人数なので総勢8人。(そのうち1人は山梨に出張中で欠席)
美味しい中華料理屋さんなので楽しみにしていました。
駅から3人ひろってお店に着いたら、日帰り出張で遅れるはずの2人が到着していて先に飲んでるし、と思ったらリーダーなんてチャーハン食べてるし・・・。自由だなぁ。
みんなでツッコミを入れたら、お昼はコンビニのパンだったって言うから許してあげました(笑)
お座敷は広い上にすっかり仕切られてて、TVではオリンピックなんかやってって、誰かの家で飲んでるみたいな雰囲気。1週間疲れからの開放されてユルユルした飲み会になりました。会話もどこか親戚と話しているような感じで、誰か寝転んで話し始めるんじゃないかと期待してしまいました。(毎回ココで飲んでたらやりかねないな~)
お料理は美味しかったし、普段聞けない話が出来て仲間意識(かなり親戚に近い感じの)が持てました。年齢は色々だけど入社が近いので同じチームになってからは1年経ってないけど、長い付き合いのような錯覚をおこします。
ひとつ改めて思うのは、結成されたときに飲み会しとくべきだったな~という事。今回が初だったんだもん。遅すぎるよ。

疲れた。

2006年02月16日 | 日記
本日の帰宅11:10。
妊婦のjjも残業してたな~。ムリしちゃいかんよ。
ご飯食べたら確実に寝てしまうので、先にお風呂に行こう。
LUSH効果で、ご飯を作る気になれるかも知れない・・・。
と、言いつつさっきポットのお湯を満タンにしました。
今日はカップラーメンで終了かも。

もやしチャンプル~

2006年02月15日 | 今日のごはん
a,サラダ油、ゴマ油
b,もやし、豆腐
c,ナンプラー、ガーリックソルト、コショウ、麺つゆ

削り節

aをフライパンに入れて火をつける。
bを投入し炒める。
cで味付けして、とき卵でまとめる。
皿に盛り付けて、削り節をかけて出来上がり。

お店で食べた味の再現のはずだったのに、ナンプラーを入れてしまいNGとなりました。(あきらかにナンプラーは入ってなかったのに、ついつい・・・)
そんでもってナンプラーとガーリックソルトは合いません。
再現はまた挑戦してみるとします

ロイズ ポテトチップチョコレート

2006年02月14日 | 好きなモノ・気になるモノ♪
今日はバレンタインデーですね。
ダンナさまへのチョコレートは、大好きな
包装ナシのムキダシであげちゃいました。
いかんね。こんなコトじゃ。
ラッピングは得意だったはずなのに・・・
開ける楽しみがないよね~。

味は最高に美味いよ。
厚切りナミナミのポテチにタップリコーティングされたチョッピリやわらかめのチョコが絶妙です。
今まで何箱食べたことかロイズチョコの中ではコレが一番好き。

それでも郵便局は好き。

2006年02月13日 | 日記
最近、頭痛の日が多かったんだけど、今朝は喉の調子もおかしくて、夕方にはとまらない咳が出て苦しみました。(おおげさっ)早めの対処が肝心とばかりに定時速攻で退社。
SILVAのCDを聞きながら、大好きなチョッコレイトに手を伸ばしたけどストック切れ昨日あんなに買ったのにっ。食べたい。今すぐ口に入れたいっっ。途中で買っちゃおうかとまで思ってから思い出しました。バレンタインデーは明日じゃないですかい。今日はどこのチョコレート売り場もめちゃ混みだろうな~。私も行ってみようかな~
むやみに買わないようにって、ダンナへのチョコは通販で買ったのに、行っちゃうのか自分・・・。
へへへっ明日届くように父ちゃん宛に送ってみようかな~ってね、思い立ってしまった訳です。いつものイタズラに限りなく近い無計画企画決行ですよん。こういうのって思いついてから実行に移すまでがものすっごい楽しいの
家族みんなに食べて欲しいから色んな種類がいっぱい入ってるのが良いんだけど手頃なのがない郵便局に間に合わないと計画倒れになっちゃうのでかなり妥協してMOROZOFFのロイヤルタイムチョコレート24個入りにしました。お値段787円。わざわざ送るのに安すぎって思ったけど仕方がない。急いで郵便局へ
郵便局のボールペンは滑りが悪いぞ。ってね文句を言いながら2通分完成。やっぱね~無意識に義父宛の方はキレイな字で書く努力しちゃいますね。明日届きますよ~思えば義父へは(皆様にだけど)チョコレートをあげるのは初めて(ゆうパックだけど
送料は500円。なんと合計1000円ですと
ウキウキの無計画企画は往々にしてこんな感じに終わるんであります。もれなくオチ付きです。(もう一個買えるじゃん)
うなだれながら帰宅しムレムレの足を洗おうとしたら、間違えて冷たいシャワー出しちゃいました。風邪気味だから帰って来たのに何をやってるんでしょう。本当に風邪引きそうです。

中華風肉だんご鍋

2006年02月12日 | 今日のごはん
材料
a白菜、もやし、にら、えのきだけ、つきこん
b豚ひき肉、卵、ネギ、ショウガ、ニンニク、塩コショウ、ガーリックソルト
c丸鳥ガラスープ、塩コショウ、ガーリックソルト、ショウガ
豆腐
ごま油

cのスープでaを煮る。
丸めたbと豆腐を入れて煮る。
味を整えて出来上がり。

味噌味にする予定だったからつきこんを入れちゃったけど、春雨で食べたかったな~。
スープをすって美味しくなるんですよね~。
入れ忘れましたが、最後にごま油をいれると味も香りも一気に中華風になります。
味がボケてた訳が今わかった、ごま油は入れなきゃダメです。

一人で買出し、12kg!!

2006年02月12日 | 日記
夕方の寒い時間に買出しに行って来ました。お昼を食べたら行こうと思ってたけど、頭痛で断念。薬を飲んでおさまってからの出陣です。水も欲しいし、洗剤も欲しいし、ジュースも飲みたい。重いものが多い日です。
去年までは会社の帰りに買い物をするようにしていましたが、空腹と疲れからお惣菜のお世話になることが多かった気がします。休みの日に買出しに行くようになってからはお惣菜をほとんど買っていません。買い物をしていた時間を料理する時間に充てることができてるのかも知れないです。
さて、今日の買出し、水もジュースも諦めたのに重い重い。思わず量ってみた。12kg!!何を買ったらそんなになるんでしょ。
とりあえず、チョコレートがね、結構カゴに入ってたみたいですねってハートマーク出してる場合じゃないです。全然節約できてません。今月はもう買いません。ゴメンナサイ。
☆紫色のパッケージのショパンも美味しいね~。これって新作?

なすの豆板醤炒め

2006年02月11日 | 今日のごはん
なす   3本
ひき肉 100g
豆板醤 
ラーメン味噌
日本酒

フライパンにサラダ油とゴマ油を引いてひき肉を炒める。
なすもフライパンに入れて炒める。
なすがしんなりしたら、まぜておいた調味料で味付けして出来上がり。

なすは夏しか食べない。って思っていたのに買っちゃいました。
きゅうりやトマトは食べてるし、たまには良いっか。
今夜のメインはあじの開き



焼きそば

2006年02月11日 | 今日のごはん
朝から焼きそばを作りました。
ご飯を炊いていなかったので、
今日のお弁当は焼きそばです。

材料
もやし、きゃべつ、人参、ピーマン、ウインナー、麺

野菜が多いから麺を入れる前に味付けしたつもりだったんだけど、
ちょっと味が薄かったかも。

冷蔵庫にもやしがなくなってしまいました。
ストックがないとなんかさびしい。というか落ち着かない。
ほぼ毎日、もやし料理を作ってきたので日課みたいな感じがしてます。
昨日食べた「もやしチャンプル」美味しかったな~。さっそく真似っこしなきゃ。
これからも、もやしレシピを増やし続けていきます。
オススメがあったら教えて下さいね~

美女5

2006年02月10日 | 日記
同じ課の女の子(?)5人で新年会をしました。
まずはウチに集合。みんな初めて来たので落ち着かない様子。私もなんだかソワソワしちゃったな~。お湯を沸かしたり着替えたりする間に、披露宴の写真を見てもらいました。(リクエストはビデオでしたけど)引っ越してきてからアルバムの整理しようと思っていたのにいまだに適当で、違う写真まで入ってて焦りました。変な顔とか、変なポーズとか・・・

飲み会を企画した後に後輩jjの妊娠が発覚内緒でケーキを準備してお祝いしました。
4月に披露宴を控えている後輩eeもおめでとう!めっちゃ楽しみデス
初参加のi姉さん、お手柔らかにヨロシクオネガイシマスまた呑みましょっ。
長いつきあいのH姉さん、新年会企画して良かったね~

お店に移動したのは21時で解散は25時。妊婦サンも一緒なのに遅くなっちゃいました
旦那さんは心配だった事と思います。次回はもっと早くお開きにします。ごめんなさい

自家製「干しいたけ」の結末

2006年02月09日 | 日記
冷蔵庫で乾き始めていた椎茸をベランダに放置してから2週間。
椎茸は、食べることなく捨てる事になりました。ザルがいつもと違うトコロにあって、椎茸はザルから出ちゃってました。風が強かったからな~って思ったけど、ザルは移動してるだけで転がってはいません。って事は鳥か?いっその事もってってくれれば良かったのに。
一個は完璧な干しいたけの姿で、もう一個は水溜りで完璧に戻っていました
あんまり美味しそうで、ますます悲しくなりました。