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イギリス食パン...売れてます。

2016年03月19日 | 日々の事


イギリス食パン..焼きあがりました。


12時の焼きあがりです。

角食(普通の食パン)と比べると、イギリス食パンの方が
トーストに向いています。

焼成する時に、蓋をしないで焼きます。
その結果、パンの内層があまり詰まらず、ふわ~としてます。

そのために、トーストに適している厚みは大体2.5センチ位の
厚さが適してます。

角食でこの厚みでトーストすると、食感がモゴモゴとします。

イギリス食パンなら、もっと厚いトーストもモゴモゴせずに
食して頂けます。3センチオバーでも美味しく頂けます。

ちなみに....2.5センチですと7枚にスライスしています(1/2本)。

1本  840円
1/2本 420円



美味しさ保証付き。
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