イギリス食パン..焼きあがりました。
12時の焼きあがりです。
角食(普通の食パン)と比べると、イギリス食パンの方が
トーストに向いています。
焼成する時に、蓋をしないで焼きます。
その結果、パンの内層があまり詰まらず、ふわ~としてます。
そのために、トーストに適している厚みは大体2.5センチ位の
厚さが適してます。
角食でこの厚みでトーストすると、食感がモゴモゴとします。
イギリス食パンなら、もっと厚いトーストもモゴモゴせずに
食して頂けます。3センチオバーでも美味しく頂けます。
ちなみに....2.5センチですと7枚にスライスしています(1/2本)。
1本 840円
1/2本 420円
美味しさ保証付き。