今朝、６時前に長女にいきなり起こされて
不機嫌なまんま、車で 娘の仕事先まで車でGO!
超早出勤らしく、園に６：２０には到着しなければならない。
早朝の時間帯のJRは 思うように電車がなくて困ります。
今日はこんな感じで 朝が早かったので、１１時までの勤務でした。
娘は、勤務から戻り、美容室へ行っちゃいました(^_-)-☆
今月23日は 友人が第一号の花嫁になるんです。
現在20歳。 若いカップルの結婚式にお呼ばれしてます。
「いったい お祝いはどれくらい包めばいいのかな？」
「何か品物をお祝いした方がいいのかな？」と、悩んでました。
相場ってどのくらいなんでしょうね。。。
一緒に行く友人と相談するように話しておきましたけどね
今日のおべんと！
画像は、長男と次男のお弁当がゴッチャになってます。
デジカメの状態がイマイチです～～(+o+)
おかずに隙間がありすぎです。とにかく 詰めづらい。。。ｗｗｗ
ミルフィーユ豚カツ（昨夜のカツ丼のもの） 竹輪のパセリ揚げ ウインナーのベーコン巻き鶏ささみの野菜ロール煮 茹で卵（カイワレ） じゃこそぼろ かまぼこ（手綱）花飾り人参（ささみロールと一緒に煮てます）フリルレタス（可愛いレタスですが、中々手に入りません）
↑ぴんボケ
じゃこそぼろ
ごま油を熱し、弱火でじゃこを炒めます。途中から ほうれん草のみじん切りも入れます。
醤油・酒をふって炒めながら味をからめます。火を止め
ゴマを入れて余熱で炒める。
＊我が家はほうれん草ですけど、「青シソ」を使うと風味も良いです。
シソを入れると嫌うので、ほうれん草の軸の部分あたりを入れてます
鶏ささみの野菜ロール煮定番な「ささみロール」で～～す（*^_^*）いんげんと人参を甘く煮てます。ささみを観音開きにして片面に片栗粉を
薄くまぶし野菜を交互に挟んで並べ、端っこからぐるぐるロールさせます。
煮る時は、爪楊枝で端を止めておきます。
出汁醤油に少し砂糖を＋して 煮含めて溶き片栗粉で煮汁を封じこめてます。
（煮汁がこぼれないように）
＊手間のかかるおかずですけど、存在感あるしヘルシーで美味しいので
忘れたころに 作ってますわ
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今日は、可愛い姪っ子の「遠足日」だと言ってましたが、
お天気は如何なものだったのでしょうかね？
「ハート型の卵焼きの作り方を教えて～」と妹から連絡が入りまして、
電話で説明しますが、なかなか分かり辛いんですよね～。
幼稚園児のお弁当なんて、作ってみたいな～って思いますな