ガレット・デ・ロワ２０１１。

皆さん、こんにちは。
１月６日はイエス・キリストが神の子として見い出された
「エピファニー（公現祭）」の日だそうです。


これにちなんだフランスのお菓子、ガレット・デ・ロワ。
今年も作ってみました。
http://www.cuoca.com/library/event/2011galettedesrois/?utm_source=site&utm_medium=banner&utm_campaign=f1

冷凍パイ生地を使ったので、簡単にできます。
中にはアーモンドクリームを詰めただけのシンプルなお菓子です。


中に陶器製の「フェーブ」と呼ばれるお人形が入っています。




これが入ったピースを選んだ人は、
その年の幸運を手にできるといわれています
紙の王冠をかぶって、皆から祝福されるというわけです

各地で大荒れの天気。心配です
気をつけてお過ごしください。





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