ことしも干し柿づくり（11月23日）

スーパーマーケットへ買い物に出かけた際、渋柿が売り出されていたので、10個入りのものを2袋購入する。帰ってから重さを計ると6kgもあり、全部を吊るすと結構な重さなので、1個ずつ物干しざおに吊るすことにした。
昨年は、ベランダに吊るしていた干し柿をヒヨドリに食べられたので、柿が熟す頃までに対策を考えなくては…。

　　購入したのは2袋。
　

　　全部で20個。
　

　　皮をむいた柿。
　

　　ベランダに吊るして熟すのを待つ。
　

　


　　※この日から約2週間を過ぎたころ、柔らかくなった柿を試食してみた♪（12月09日）
　

　　3週間を過ぎて、ずいぶん固くなった干し柿。（12月16日）
　　家庭で食べるなら、2～3週の間が美味しい。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました！