10月中旬に、NHK松山の番組「いよかんワイド」で、今治市の『森のともだち農園』から、特産品・マコモタケ料理の放送があって、
マコモタケに興味を持っていたところ、昨日、近所のスーパーでマコモタケを見かけたので早速購入した。
とりあえず無難な天ぷらにしてみたが、ちょっとした甘みがあって、味にクセがなく、とても美味しかった。
【マコモタケ】
【下ごしらえ】
【マコモタケの天ぷら】
本日も訪問していただき、ありがとうございました。
マコモタケに興味を持っていたところ、昨日、近所のスーパーでマコモタケを見かけたので早速購入した。
とりあえず無難な天ぷらにしてみたが、ちょっとした甘みがあって、味にクセがなく、とても美味しかった。
【マコモタケ】
【下ごしらえ】
【マコモタケの天ぷら】
本日も訪問していただき、ありがとうございました。
おいしそうですね~~。いや~、むちゃんって男の人だったの???(驚)
これからもよろしくお願いします。
お立ち寄りいただいて、ありがとうございます!
”むっちゃん”は、妻の友人がつけてくれたニックネームですが、よく女性と間違われます。(笑)
こちらこそ。よろしくお願いします。
今晩は!
マコモタケは、見たことも食べたこともないですが、柔らかそうに見えますね。
天ぷらが無難ですが、茹でて”おしたし”でもいけそうですね!
むっちゃんが、女性と云うことは、
睦子&睦さんでしょうか?
マコモタケはシャキシャキした食感が魅力で、栽培している方の料理メニューによりますと、
炊き込みごはんやチャーハンなど、和風、中華、西洋料理の何にでも合うそうです。
女性の”むっちゃん”は、やっぱり睦子&睦さんでしょうね。
きっと...