腰痛悪化。

このところ
休みなく仕事をしていて、
疲れがたまってきている。
それにもまして
腰痛が激しい。
夜も眠れないほどだ。
横になっても
立てっても
座っても
何をしていても
痛くてたまらない。
いつもより
多めのビールを飲み、
床に就く。
しかし
酔いがさめると
痛さで目も覚めてしまう。
この日曜日が
休みです。
それまで我慢しなくては。

昨日の夕食

旨かったな～。
松茸。
焼松茸にしました。
独特の
臭い
たまりません。
１年に１度の贅沢です。
写真を撮ったのですが
ＵＰするのを忘れてしまいました。
明日にでもＵＰ
します。

松茸

秋本番。
松茸の季節ですね。
本日
姉の嫁ぎ先から
松茸を
格安で購入。
１㎏２万円。
１０本ぐらい入ってました。
通常だと
４～５万円はするでしょうけど、
まけてもらいました。
その他にも
しいたけ、
じいたけなどたくさんついていました。
今日は
取れたての
しいたけを焼いて食べようと思います。

キャンピングカー

前回のは
断念し、
今回はさらに安価で
走行距離の少ないものを
探しました。
一応
見積もりもしてもらったのですが、
１００万円を切る金額です。
状態もよさそうなのですが、
実際にこの目で見ないことには
判断できません。
実物を見て
判断しようと思っています。

びしょぬれに

昨日の雨で
水溜りのできた
芝生の中の
草取りの仕事でした。
水が
浮いている状態なのに
仕事など
普通できないのですが、
今日でないといけないとの依頼で、
仕方なくしました。
足から尻からパンツも
全てがびしょびしょに。
作業を終えて
家に帰ったのが
１時前。
それだけ頑張っても
時給は７００円。
涙がこぼれる。
明日も休みなく
剪定の仕事。
頑張らねば！！

再挑戦

先日購入した
羊腸があるので
もう一度
チーズインと
チョリソーを
作ってみようと
思います。
前回は
チーズインは
チーズが溶けてしまい、
風味だけで食感がなかった。
購入したチーズが
溶けやすかったのは事実。
しかし
私がチーズを細かく刻みすぎたのが
原因だと思っています。
そこで
チーズを大きめにカットするように
工夫します。
また
チョリソーは
辛みが足りずに不評でした。
今度は
唐辛子を乾燥させ細かく切り、
量も増やそうと思っています。
改良が成功するか
乞うご期待。

休み

今日は
雨は降っていないものの
天気が悪くなるとのことで
仕事が休みになりました。
この休みを利用して
殻付き卵の燻製を
研究しようと思っています。
いかに卵を
ふわっとさせ、
中に味をしみ込ませるか。
通常
殻付き卵の燻製は
完全に茹で固まったものなのです。
いかに
中身を
ふわっとさせるか
これが今の課題です。
これをどのようにするか、
これを
考えようと思っています。

雨の中

今日の天気予報は
曇りでした。
しかし
仕事をしていると
ぽつぽつと
雨が降り始めました。
最初は
小雨でしたが
次第に本降りに。
濡れながら
作業を続けていましたが、
やむ気配がないので、
本日の仕事は
中止に。
天気予報が外れました。
明日も
雨の予報です。
明日はどのようになりますやら。

フランクフルト撮影忘れた～！！

３連休のキャンプで
フランクフルトを
作ったのですが、
忙しかったせいか
写真を撮るのを
忘れてしまいました。
自分で言うのもなんですが、
味も上出来。
初めての
豚腸の扱いに
多少困った面もありましたが、
きれいに
美味しく出来ました。
今度こそ
動画を撮ります。
申し訳ありませんが
ちかじか
また作りますので、
待っていてください。

ハロウィンキャンプ

昨日までの
３連休
キャンパーズインチロリン村キャンプグランドに
行ってきました。
天気のも恵まれて、
楽しく過ごすことができました。
いろいろな
ハロウィンイベントがあり、
賑やかな
また活気のある場内。
子供たちも楽しく
過ごすことができました。
管理人さん達スタッフも
明るく家庭的で
日頃のストレスも発散できました。
また
例年のごとく
少しだけ臨時スタッフをしてきました。
これも私の楽しみの一つです。
生ビールを頂き感謝。
これが何よりの報酬です。
来年もまた
行きたいです。
最後に
情報としまして、
２２日にも
ハロウィンのイベントがあります。
是非行ってみてください。
そして
この楽しさを実感してみてください。
管理棟にある
ジンギスカン料理なんですが、
サイトまで
宅配してくださるそうです。
チロリン村特製の
たれが旨いそうです。
皆さんも
サイトへの宅配を
注文してみては。