埼玉屋の２巡目

4時の開店前から並んで、１巡目のカウンターを確保出来ればベスト。とはいえ、4時ですからねぇ。しかも東十条。



現実的な２巡目は、どうなのか？ 検証してきました。



1巡目と２巡目の入れ替わりは、５時半から6時半くらいです。どんなに食べて飲んでも２時間半以内には終了するメニューなので。



全てのネタを食べたければ、6時到着がギリギリのようですね。その日の仕入れ状況にもよりますが、レアでいただけるレバーなどは早く無くなってしまいます。でも・・・、「あるものを食べられればいいや」と楽な気持ちで行けば、以外と遅めもアリですよ。




親父さんがリラックスし始めているので、1巡目の緊張感がなくて気さくな居酒屋状態になっているのです。これはこれで楽しめます。




結論。1度は絶対に1巡目を味わうべし。その後は、状況に合わせる気持ちの余裕さえあれば何時入店でもアリ。






すぐそばの「ほん田」で締めるのも良いですが、腹ごなしにひと駅移動して「伊藤」で締めるのも良いですよ！





おまけ。



力尽きて駅の柱に額を預けて休むオジサン。おつかれさまです！