ナポレオンフィッシュ＠麻布十番

ようやく予約がとれたので、
食いしん坊の精鋭4名でパトロールしてきました。
中国少数民族料理の店です。
貴州省・雲南省・広西省あたりのものが多いそうなんですが、
地理的にはなかなかピンときません。
でも大丈夫。
お店と相談しながら少しずつ頼んでいけば、
なんとなく様子が分かってきます。
先ずはお通しのバーニャカウダからスタートです！




店名になっている「ナポレオンフィッシュ」は、
必ず食べて下さい。
食べやすい切身は早く売り切れる可能性があるので、
遅い時間にスタートする時は、
予約時に押さえておくべきでしょう。
切身にのっているのは赤唐辛子と青唐辛子。
激辛！との噂もありましたが、
心地よい程度の辛さでした。
思ったよりも身がしまっていて美味しかった。
身を食べ終えると、希望すれば麺を投入してくれます。
是非ともトライして下さい。




黄色い麻婆豆腐も名物だそうです。
良い汗をかきました。
終盤に発注して正解。
なぜならお米が欲しくなるから。



他にもたくさんたくさん食べたのですが、
食べることに夢中で写真をあまり撮りませんでした。
大勢での宴席ならやむを得ないでしょうが、
出来るだけアラカルトで楽しんで下さい。
辛いものが好きな食いしん坊4人でテーブルを囲むのがベストだと思います。
ぜひまた行きたい！





紹興酒はカメ出しの年数浅めが食事には合ってました。
ただ、口の中がカオスになる後半は、
しっかりとしたものもオススメです。
3杯お試しセットは楽しく美味しくお得ですよ！