魚が食べたい ！とさ。

　友人が来た、突然顔出す。（友有り、遠方より来る…である）

何も要望無く、話しもそこそこに顔を見せてくれて、立ち去ることも間々ある。

今どき、大根やネギを手土産にである。ぃゃ嬉しい！

珈琲飲んで急ぎ帰する方も。魚を欲する言われると、冷蔵庫からなんぞ引っ張り出し、賄もどきを一品　（笑）

　　あるもので、ズケだったり、酢締めの半端など

真鯛の腹身を炙り、イオの皮を湯引きしてつまみにと、残したものは生まれ変わり、食膳に喜ばれるので重宝している。

　厨房から今日の昼の催促が出た。さて、昆布〆鯛身をしゃぶしゃぶしよう。

　　食事終了…

忘れていた昆布魚は、思ったより美味しくなかった（笑）限界を知る！

　　活きの良い鯖をみると、あさい〆鯖を

作りたくなる。身が真っ白になっても酢魚が美味しいと年寄りが言うから。　

で、忘れるんだなぁ、食べるのを。

　こんな食べれなくなった魚や、小骨がいっぱいの魚を、猫跨ぎなんて言うが、魚好きが骨までしゃぶって残ったものを、猫跨ぎなんていうなぁ。

　私は更に、残った骨に熱湯掛けてスープにしますが、先日のTVでは、島漁村でこれを、”医者泣かせ”とその土地特有のものが紹介されてた。

　　　　　　　　　…雑談。