シーズン終わらないうちに・・・と、栗を買ってきました。
ずいぶん前、帰省した折にもらってきた大量の栗を剥くので腱鞘炎になったことがあります。
以来、栗は買ったことがなかったんだけど、今回は栗剥き器があったのでチャレンジ。
これもずいぶん前に買ったもので、今はもっといいのがあるかもね・・・
一晩水に浸しておいたのだけど、10個くらい剥いたらコツがわかって・・・
お尻のほうを一回り割れ目を入れといて、剥がすようにするとパカッと一気に鬼皮が取れます。
こんな感じ。楽勝～！！
って思ったら、この後の渋皮を剥くのが何倍も手間がかかって。。。
途中で飽きてきちゃったけど、なんとか１キロくらい剥きました。
とりあえず冷凍したので・・・
そのうち甘露煮にしようと思います
＝ ＝ ＝
前記事にはコメントありがとうございました。
もういないのに、お付き合いいただいてうれしいです。
貫禄のなな。 でもまだ7歳
この頃のおともだちうさちゃんたちも、次々とお月さま移住となっていき・・・
若いおともだちが増えてきて・・・
とうとうななも昔のおともだちのところに行っちゃったんだな～と、
季節が一巡しようとしてる今、実感するようになりました。
１年が過ぎるのは本当にあっという間、今年は特にそんな気がします。
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