一昨日は暑くて、昨日は寒くて、今日はまた暑い！
ついていけませんね～
それでも今日は久しぶりの晴天で、洗濯物も片付きました。
例年、10月と言えばこんな気持ちのいい天気が多いのが普通なのに・・・
今年はやっぱりおかしいです。
おかしいと言えば・・・
マンションの裏口にいつもなら生い茂ってるクズの葉が、今年はないのが変。
毎年、夏に一度草刈りをするようなんだけど、例年ならまたあっという間に増えてくる。
なのに・・・なぜか今年は見当たらないのです
以前は、乾燥クズの葉好きなななのため秋には冬用に大量のクズの葉を乾かしてました。
採取場所は、そこか職場の傍だったので・・・
今年はどこかクズの葉狩りに行かなきゃいけないとこだった。。。
クズって成長が速くて、なんと1時間に１センチも伸びるそうです。
葉も大きくて太陽をいっぱい浴びるので栄養もたっぷり。
根が葛粉や葛根湯になるほか、新芽の部分は食べられるそうで・・・
食べたことはないけど、お浸しや天ぷらにすると美味しいそうですよ～
ななちゃんはドライ派だけどね・・・
こんなに好きだったのは、きっと甘みがあったりしたんだろうね～
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